Ensayos sobre IA, perfumería e ingeniería.
Quien construye IA de dominio específico suele saltarse una pregunta: ¿sigue mereciendo la pena un embedding propio frente a un modelo frontera que lo ha leído todo?
¿A qué huele una molécula? Casi nunca puede deducirse de su forma — y eso no es una laguna de la química, es una propiedad del sentido.
Homero llama al mar color de vino y verde a la miel fresca, y las palabras no son errores — describen el estado de una materia, no su tono. Un recorrido por cómo funcionan realmente los vocabularios del color: de la paleta griega a los múrices de los que se extraía la púrpura de Tiro, y al semáforo japonés que es verde y se llama azul.
Se da por supuesto que una bebida con hielo es la caliente, más fría y más floja — una renuncia. No lo es. Temperatura y dilución son umbrales, y cruzarlos no resta nada a la bebida. Libera una segunda bebida escondida dentro de la primera.
El olor corporal es una de las firmas sensoriales más complejas que produce un cuerpo — función del genotipo ABCC11, el microbioma cutáneo, el perfil hormonal, la dieta y la edad, que interactúan entre sí.
La medicina olió la enfermedad antes de poder medirla. Hipócrates describió el aliento de los pacientes con insuficiencia hepática. La nariz tenía razón — solo le faltaba un mecanismo.
El sésamo, el comino y el cilantro son ingredientes de cocina antes que ingredientes de perfumería — y de ahí les viene la capacidad de evocar un lugar concreto y no la idea de un lugar.
La mayoría de los ingredientes se dejan situar: la rosa en el corazón, el vetiver en el fondo. El azafrán no ocupa una fase. Vela el perfume entero, y lo tiñe todo en lugar de anclarse en ningún sitio.
Lo que en un perfume se lee como caro — seco, refinado, algo austero, el olor de una crema facial muy buena — suele ser la pimienta negra la que hace el trabajo.
Casi todo el mundo piensa en un perfume en términos de la marca del frasco y del perfumista que lo firma. Son dos capas de un sistema que tiene seis.
De los cinco sentidos, el olfato es el más antiguo — y el único que se salta el relevo talámico y habla directamente con las zonas del cerebro que gestionan la memoria, el miedo y el deseo.
La reproducción de Apple Music cambió hacia abril. Los archivos de audio son idénticos. Lo que se movió es el marco en que se presentan — y el coste recae en la producción construida sobre la fusión de sus elementos.